Less is more, unforgettable flavor.
薄い味の美味しさ
台菜以「色調美觀、滋味清鮮」的閩南菜系為本,因薈萃了早期日據殖民及眷村移民等時期風格,並匯聚了原住民、客家、山海線和工商應酬等不同層面的生活型態,其文化的包容力詮釋也造就了台菜的飲食精髓,呈現出傳統卻又多元豐美的一面,是宴請外國賓客及瞭解台灣人文歷史重要的一環。
Taiwan is a beautiful island due to it includes various cultures. Japanese colonial and military dependents' village became a unique icon; meanwhile, Taiwanese aborigines and Hakka lifestyles also illustrate different features. As you can see, Taiwanese cuisine represents dishes from these cultures.
台湾料理は「見た目美しい、風味は爽やか」の福建料理の基本です。
日本の占領の初期の植民地化と軍事的従属の移民時代のスタイルのブレンド
と一緒に先住民のさまざまなレベルと山海線と接待や他のライフスタイルをもたらす。
文化的な寛容は、台湾料理を作成して美味しい料理を食べる
伝統的又かつ多様と豊富の食文化。
一番重要な目的は、外国人観光客者を楽しませる台湾の文化や歴史を理解することです
Low profile, high standard.
控えめにも美しく、エレガントになります
藏身大都市的幽靜巷弄中,窗外綠意盎然。古樸的木雕巧妙點綴在雅致的裝潢中,溫潤的柚木桌椅搭配王董事長珍藏本土藝術家朱銘、席德進和楊英風等人的作品,連用餐的過程中都能為心靈注入雞湯、輸入養份。從美食與美學的角度重新包裝傳統的台灣料理,展現大器度的色、香、味之美。
Peony Garden locates on an alley found in urban areas with elegant design, decorates with paintings and sculptures from Taiwanese artists as Ju Ming, De Jinn Shiy and Yang Ying Feng. We are dedicating to create a place that each customer is able to relief their mind and soul.
都会の静かな路地に隠れて、窓の外の緑の景色
古代の木の彫刻とエレガントな内装、エレガントなチーク材のテーブルと椅子
地元の芸術家朱銘のコレクション、席德進と楊英風先生の作品
食事だけでなく、魂は栄養ベルに浸漬され
ビューの食品や美的観点から又伝統的な料理、色、香りと美しさの寛大さを示す